Jornades Gastronòmiques del Bacallà
Del 7 al 21 d’abril, vine a gaudir de les Jornades Gastronòmiques del Bacallà a Can Ametller!
Enguany us hem preparat les següents propostes:
- Amanida de Mongeta Tendre amb Bacallà
- Amanida de Bacallà Fumat, Favetes, Tomàquet Cassé i Vinagreta d’Alfàbrega
- Carpaccio de Bacallà sobre Tomàquet Trufat
- Trinxat de Ceps amb Bacallà Gratinat
- Raviolis de Bacallà amb Salsa de Marisc
- Bacallà a la Planxa sobre Melmelada de Carbassa i Cruixent de Porros
- Bacallà al Pil Pil amb Pèsols i Cloïsses
- Arròs de Bacallà amb Carxofes
- Assortiment de Bacallà (Bacallà Melat, Bacallà al Pil Pil i Bacallà amb Melmelada de Carbassa)