Menú Executiu 15 de Novembre

ENTRANTS Amanida d’Alvocat amb Gambes i Vinagreta de Fruits Secs Taten de Tomàquet amb la seva Melmelada i Encenalls de Pernil Crema de Carbassa amb Formatge Parmesà Encenalls de Foie Fresc amb Melmelada de Papaia (Supl. 2€)   SEGONS Arròs de Sèpia amb Gambes i...

Menú Executiu 13 de novembre

ENTRANTS Amanida de Papaia amb Formatge Feta i Nous Carpaccio de Tomàquet amb Seitons i Ceba Adobada Tagliatelle amb Gambes i Verdures Ceps Confitats amb Ou Poché al Perfum de Tòfona (+2€)   SEGONS Arròs d’Ànec amb Carxofes Calamarsons a la Llauna amb Mongetes...

Menú Executiu 08 de novembre

ENTRANTS Amanida de Bacallà amb Taronja i Olives de Kalamata Xampinyons Farcits de Carn i Gratinats amb Parmesà Sopa de Peix amb la seva Guarnició Carpacio de Vedella amb Mostassa i Encenalls de Foie (+2€)   SEGONS Arròs de Conill amb Espàrrecs Suprema de Bonítol...

Menú Executiu 06 de Novembre

ENTRANTS Amanida de Salmó amb Pinya i Vinagreta de Mel i Pinyons Crema de Porros amb Vieires Taten de Tomàquet amb Formatge de Cabra Gratinat i la seva Melmelada Encenalls de Foie Fresc amb Melmelada de Figues (+2€)   SEGONS Arròs de Verdures Suprema de Salmó amb...