Menú Executiu 19 de setembre

ENTRANTS Amanida de Seitons amb Cítrics i la seva Vinagreta Taten de Tomàquet amb Verdures i Formatge Gratinat Saltejat de Favetes amb Pop i Gambes Encenalls de Foie amb Melmelada de Figues (+2,00€)   SEGONS Arròs de Cloïsses amb Sèpia Calamarsons a la Planxa amb...

Menú Executiu 18 de setembre

ENTRANTS Amanida de Marisc amb Alvocat i Vinagreta de Cítrics Salmorejo Cordovès amb la seva Guarnició Xips d’Albergínia amb Mel de Canya Picant Cruixent de Brandada de Bacallà amb Melmelada de Figues (+2,00€)   SEGONS Arròs de Botifarra amb Bolets Suprema de...

Menú Executiu 17 de setembre

ENTRANTS Amanida de Formatges Semi curats amb Maduixes i Pipes de Girasol Crema de Meló amb Cruixent de Pernil Cremós de Patata amb Ou Poché i Oli de Tòfona Saltejat de Calamarsons amb Ceba i Tomàquets Secs (+2,00€)   SEGONS Arròs de Verdures amb Cloïsses Suprema...

Menú Executiu 13 de setembre

ENTRANTS Amanida d’Espinacs amb Bacallà, Taronja i Olives de Kalamata Verdures en Tempura amb Gambes i Mel de Canya Picant Saltejat de Favetes amb Calamarsons i Ceba Confitada Carpaccio de Vedella amb Salsa de Mostassa, Teules de Parmesà i Buquet de Rúcula (+2,00€)...