Menú Executiu 11 de març

ENTRANTS Amanida de Carxofes Confitades amb Encenalls de Pernil i Vinagreta d’Alfàbrega Carpaccio de Tomàquet amb Anxoves i Buquet de Mezclum Saltejat de Favetes amb Pop i Tomàquet Sec Llagostins en Tempura amb Mel Picant (Supl 2€)   SEGONS Arròs de Botifarra amb...

Menú Executiu 17 de gener

ENTRANTS Amanida de Foie Mi-Cuit amb Maduixes i Vinagreta de Fruits Secs Saltejat de Pèsols amb Gambes i Botifarra Cremós de Patata amb Ou Poché i Oli de Tòfona Caneló de Marisc sobre la seva Salsa i Formatge Parmesà (Supl. 2 €)   SEGONS Arròs de Carxofes i...

Menú Executiu 15 de gener

ENTRANTS Amanida de Favetes amb Encenalls de Pernil i Vinagreta d’Alfàbrega Crema de Carxofes amb Cruixent de Formatge Trinxat de la Cerdanya amb Papada Ibérica Llagostins en Tempura a la Mel Picant (Supl. 2 €)   SEGONS Arròs de Gambes amb Sèpia Marmitako de...