Menú Executiu 24 d’octubre

ENTRANTS Amanida de Figues amb Encenalls de Foie i Reducció de Balsàmic Tagliatelle amb Espinacs i Gambes Estofat de Cigrons amb Pop i Ceps Carpaccio de Vedella amb Salsa de Mostassa i Teules de Parmesà (supl. 2,50 €)   SEGONS Arròs de Verdures i Bacallà Suprema de...

Menú Executiu 23 d’octubre

ENTRANTS Amanida de Cruixent de Brie amb Persimó i Vinagreta de Mango Saltejat de Bolets i Carxofes amb Ou Poché Espàrrecs Verds amb Salmó Fumat i Melmelada de Papaia Encenalls de Foie amb Melmelada de Figues (supl. 3,50 €)   SEGONS Arròs de Sèpia amb Cloïsses Suprema...