Masia Can Ametller acull la I Jornada del Restaurador

Masía Can Ametller será el escenario de la I Jornada del Restaurador, un encuentro pensado para reflexionar sobre los retos y oportunidades del sector y compartir conocimiento con profesionales de primer nivel. El evento tendrá lugar el lunes 16 de febrero y reunirá a expertos en economía, sostenibilidad, talento y transformación digital.

La jornada va dirigida a restauradores, empresarios y profesionales que quieran anticipar tendencias y mejorar la competitividad de sus proyectos.

Programa

10:00 Recepción de los asistentes, acreditación y café

10:15 Bienvenida institucional
Robert Navarro, propietario de la Masía Can Ametller
Ramon Talamàs, presidente de la Cámara de Comercio de Terrassa

10:30 Los retos y oportunidades de la restauración hoy
Oriol Amat, Catedrático de Economía (UPF) y Presidente del Observatorio de la PYME

11:00 Innovación y sostenibilidad: retos medioambientales y oportunidades competitivas
Marianella Pereira, responsable de Servicios de Desarrollo Sostenible de la Cámara de Comercio de Terrassa
Lluís Fatjó-Vilas, presidente del Banco de Alimentos
Keco Martínez-Anglès, chef y propietario del Restaurante El Cielo de las Ocas

11:30 El talento como clave de futuro de la restauración
Sergi Carol, consultor de Recursos Humanos y Talento

12:00 Transformación digital: herramientas para la competitividad
Kevin García, consultor en Estrategia y Transformación Digital de la Cámara de Comercio de Terrassa

12:45 Clausura
Marta Angerri, directora general de Comercio de la Generalitat de Catalunya

13:00 Comida relacional

Inscripción gratuita

Os invitamos a participar y vivir una jornada inspiradora en un entorno único.
Para confirmar la asistencia, es necesario contactar con Cristina Molina en:  c.molina@ametllergrup.com

¡Os esperamos en Masia Can Ametller!