por Ingrid | 9 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Salmón Ahumado con Aguacate Sopa de Melón con sus Perlas y Crujiente de Jamón Canelones de Carne con Queso Gratinado Croquetas de Bacalao con Romesco (Supl 1,5€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Setas con Butifarra de Perol Confit de Pato con...
por Ingrid | 8 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Anchoas y Tomate y Vinagreta de Albahaca Quiche de Verduras con Queso y Virutas de Jamón Crocanti de Brandada de Bacalao y Verduras Carpaccio de Ternera con Salsa de Mostaza y Tejas de Parmesano (Supl 2,5€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de...
por Ingrid | 7 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTS Amanida de Síndria amb Gambes i Vinagreta d’Alfàbrega Salmorejo Cordovès amb la seva Guarnició Mar i Muntanya de Pèsols i Pop Llagostins en Tempura amb Mel Picant (Supl 1,5€) SEGONS Arròs o Fideuà de Verdures i Papada Ibèrica Cruixent de Xai amb Salsa...
por Ingrid | 2 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Bacalao con Cítricos y su Vinagreta Crema de Melón con Crujiente de Jamón Canelones de la Casa Gratinados con Virutas de Queso Virutas de Foie con Mermelada de Pétalos de Rosa (Supl 2€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Pato con Setas Suprema de...
por Ingrid | 1 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTS Amanida de Marisc i Pinya amb Vinagreta de Cítrics Tàrtar d’Albergínia amb Formatge Gratinat Pebrots del Piquillo Farcits de Carn i Salsa de Foie Croquetes de Bacallà con Romesco (Supl 1,5€) SEGONS Arròs o Fideuà de Bacallà i Espàrrecs Suprema d’Orada...
por Ingrid | 29 Jun, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTS Amanida de Salmó Fumat amb Alvocat i Vinagreta d’Alfàbrega Flor de Meló amb Encenalls de Pernil Saltejat de Faves a la Catalana amb Menta Llagostins en Tempura amb Mel Picant (Supl 2€) SEGONS Arròs o Fideuà de Verdures i Cloïsses Secret Ibèric a la...
