por David Rodríguez | 26 Oct, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Salmon Ahumado y Aguacate con Vinagreta de AlbahacaCrema de Setas con Nubes de ParmesanoEspárragos Verdes a la Plancha con Foie y Compota de HigosCroquetas de Rabo de ToroLangostinos en Tempura con Miel Picante (2€) SEGUNDOS Arroz o...
por Ingrid | 15 Oct, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Queso Feta y Fresas con Vinagreta de Cítricos Nido de Patata con Huevo Frito Timbal de Escalivada con Boquerones Pulpo Melado sobre Cremoso de Patata al Estilo Ametller (Supl. 3,5€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Montaña Wok de Ternera con...
por Ingrid | 14 Oct, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Embutidos con Persimon y Frutos Secos Flor de Melón con Jamón Ibérico Salteado de Setas, Pulpo y Ajos Tiernos Croquetas de Bacalao con Romesco (Supl. 1,5€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Gambas y Sepia Taten de Pato con Cremoso de Boniato con...
por Ingrid | 13 Oct, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Higos y Parmesano con Vinagreta de Frutos Secos Tatin de Tomate con Salmón Ahumado Salteado de Habitas y Calamarcitos Encebollados Virutas de Foie con Mermelada sobre Tostadita (Supl. 2,5€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Verduras y Almejas...
por Ingrid | 9 Oct, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Alcachofas Confitadas y Anchoas con Vinagreta de Albahaca Salmorejo Cordobés con su Guarnición Nido de Patata con Huevo y Jamón Langostinos en Tempura con Miel Picante (Supl. 2€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Calamarcitos y Calabaza...
por Pep Sesat | 8 Oct, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Bacalao con Naranja y Olivada NegraRevoltillo de Setas con Virutas de JamónEspárragos Verdes con Queso Gratinado y HigosVirutas de Foie con sus Tostadas (Supl. 2,50€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá Negra con Sepia y AlmejasBrocheta de Ternera sobre Wok...
