por Masia Can Ametller - Restaurant | 20 Jul, 2021 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Manzana con Virutas de Foie y Vinagreta de Frutos Secos Crema de Melón con sus Perlas y Crujiente de Jamón Ibérico Parrillada de Verduras con Salsa Romesco Carpacho de Ternera con Láminas de Parmesano (+2€) Langostinos en Tempura (+2,5€) ...
por Ingrid | 7 Dic, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTESEnsalada de Manzana Caramelizada con Virutas de FoieCarpaccio de Tomate con Anchoas y CanónigosSalteado Judías Verdes, Pulpo y Butifarra NegraPimiento del Piquillo Relleno de Marisco con su SalsaLangostinos en Tempura con Miel Picante (+2€)SEGUNDOSArroz o...
por Ingrid | 29 Nov, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTESEnsalada de Espinacas con Calabaza Confitada, Granada y GambasCrema de Alcachofas con Queso RebozadoTrinxat de la Cerdanya con Butifarra NegraCogollos a la Plancha con Salmón Ahumado y Vinagreta de AvellanaCroquetas de Bacalao con Romesco (+2€)SEGUNDOSArroz o...
por Ingrid | 17 Nov, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Salpicón con Endivias Crema de Calabaza con Crujiente de Jamón Ibérico Canelones de la Casa Gratinados con Queso Parmesano Salteado de Guisantes, Butifarra y Ajos Tiernos Alcachofas Confitadas Rellenas de Brandada de Bacalao (+2€) SEGUNDOS...
por Ingrid | 9 Nov, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Jamón de Pato con Manzana Caramelizada y Vinagreta de Frutos Secos Tatin de Tomate con Salmon Ahumado y su Vinagreta Crujiente de Brandada de Bacalao con Verduras Salteado de Alcachofas, Pulpo y Ajos Tiernos Langostinos en Tempura con Miel...
por Ingrid | 3 Nov, 2020 | Menú Ejecutivo
PRIMEROS Ensalada de Alcachofas y Virutas de Jamón con Vinagreta de Nueces Timbal de Escalivada con Boquerones y Aceite de Albahaca Crema de Calabacín con Crujiente de Parmesano Salteado de Calamarcitos, Habitas y Tomate Seco Tagliatelle con Gambas y Ceps a la...
