por Ingrid | 30 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Boquerones con Tomate y Cebolla Tierna Crema de Melón con Virutas de Jamón Tatin de Tomate con su Mermelada y Tejas de Parmesano Sonsos con Huevo Frito (Supl 1,5€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Gambas y Sepia Confit de Pato con Salsa de...
por Ingrid | 30 Jul, 2020 | Novetats
ENTRANTS Amanida de Seitons amb Tomàquet i Ceba Tendra Crema de Meló amb Encenalls de Pernil Tatin de Tomàquet amb la seva Melmelada i Teules de Parmesà Sonsos amb Ou Ferrat (Supl 1,5€) SEGONS Arròs o Fideuà de Gambes i Sèpia Confit d’Ànec amb Salsa de Fruits...
por Ingrid | 29 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Manzana con Virutas de Foie y Reducción de Balsámico Salmorejo Cordobés con su Guarnición Mar y Montaña de Judías Verdes y Pulpo Langostinos en Tempura con Miel Picante (Supl 2€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Verduras y Calamarcitos Galtas de...
por Ingrid | 29 Jul, 2020 | Novetats
ENTRANTS Amanida de Poma amb Encenalls de Foie i Reducció de Balsàmic Salmorejo Cordovès amb la seva Guarnició Mar i Muntanya de Mongetes Verdes i Pop Llagostins en Tempura amb Mel Picant (Supl 2€) SEGONS Arròs o Fideuà de Verdures i Calamarsons Galtes de Porc...
por Ingrid | 28 Jul, 2020 | Menú Ejecutivo
ENTRANTES Ensalada de Marisco con Piña y Vinagreta de Cítricos Carpaccio de Emperador con Soja y Bouquet de Hojas Verdes Chips de Berenjena con Miel Picante Calamarcitos Encebollados con Tomate y Ajos Tiernos (Supl 2€) SEGUNDOS Arroz o Fideuá Negro de Sepia y...
