by David Rodríguez | 26 Oct, 2020 | Executive Menu
ENTRANTS Amanida de Salmó Fumat i Alvocat amb Vinagreta d’Alfàbrega Crema de Bolets amb Núvols de Parmesà Espàrrecs Verds a la Planxa amb Foie i Compota de Figues Croquetes de Cua de Bou Llagostins en Tempura amb Mel Picant (+2€) SEGONS Arròs o Fideuà de...
by David Rodríguez | 15 Oct, 2020 | Weekend Menu
Primer pica pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Amanida de Carxofes i Salmó Fumat amb Vinagreta d’Alfàbrega Saltejat de Pèsols, Calamarsons i Alls Tendres Croquetes de Bacallà Segon a escollir Arròs o Fideuà de Gambes Costelles de Cabrit amb...
by David Rodríguez | 7 Oct, 2020 | Weekend Menu
Primer pica pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Amanida de Formatge Feta amb Caqui i Vinagreta de Fruits Secs Papada Ibèrica sobre Coca de Recapte i Allioli Trufat Calamarsons Encebats amb Fabes Segons a escollir Arròs o Fideuà de Muntanya...
by David Rodríguez | 30 Sep, 2020 | Weekend Menu
Primer pica pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Amanida de Seitons amb Cítrics i la seva Vinagreta Llagostins en Tempura amb Mel Picant Saltejat de Bolets i Botifarra amb Tòfona Segons a escollir Arròs o Fideuà de Gambes, Sèpia i Cloïsses Ventall...
by David Rodríguez | 23 Sep, 2020 | Weekend Menu
Primer pica pica Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet Amanida de Formatge de Cabra Caramelitzat amb Poma i Vinagreta de Mel i Fruis Secs Croquetes de Cua de Bou amb Maionesa de Mostassa Saltejat de Pèsols, Pop i Llonganissa Segons a escollir Arròs...