|
PRIMERS |
|
Croquetes Casolanes de Rostit amb Maionesa de Kimchi |
14,90 | |
|
Llagostins en Tempura amb Mel Picant |
15,90 | |
|
Amanida de Burrata amb Trilogia de Tomàquets al Pesto i Fulles d’Alfàbrega |
17,00 | |
|
Pernil Ibèric amb Pa de Vidre i el Seu Tomàquet |
26,75 | |
|
Canelons de la Masia amb Encenalls de Pernil Ibèric |
12,50 | |
|
Timbal d’Alvocat amb Gamba Brasejada i Canonges |
16,90 | |
|
Tagliatelle Trufats amb Gambes i Ceps |
17,90 | |
|
Carxofes Confitades farcides de Brandada de Bacallà |
17,50 | |
|
Calçots en Tempura amb salsa Romesco |
16,90 | |
|
Pop Melat sobre Cremós de Patata a l'Estil Can Ametller |
20,90 | |
SEGONS |
|
Lingot de Vedella amb Salsa de Foie i Graten de Patata |
17,90 | |
|
Costellam Ibèric a Baixa Temperatura amb salsa de Mel i Mostassa amb Morter de Moniato i Xips de Iuca |
20,90 | |
|
Ploma Ibèrica a la Brasa amb salsa de Cafè Paris i Patates Grill |
21,50 | |
|
Tataki de Tonyina Vermella amb Sèsam Blanc i Negre, Hummus de Pebrot Rostit i Verduretes en Tempura |
21,50 | |
|
Rap a la Gaditana amb Maionesa Ras el Hanout i Xips d’Albergínia |
24,50 | |
|
Bacallà Marinat amb Yuzu Miso i Algues Wakame |
23,50 | |
|
Arròs del Senyoret (sèpia, rap i gambes) |
25,90 | |
|
Fideuà Negre amb Escamarlans gratinat amb Allioli suau |
21,50 | |
|
Fideuà de Marisc (gambes, sèpia i cloïsses) |
19,50 | |
|
Fideuà de Muntanya (Verdures i Costelletes de porc) |
19,50 | |
POSTRES |
|
Assortit de Fruita Natural |
6,90 | |
|
Crep de Plàtan i Maduixa amb Toffee de Cacauet |
7,50 | |
|
Coulant de Xocolata amb Maduixetes |
7,50 | |
|
Raviolis de Xocolata Negra amb Crema de Xocolata Blanca |
7,90 | |
|
Tatin de Poma de la Masia amb Crema Anglesa |
7,90 | |
|
Cheese Cake Can Ametller amb Crumble de Galeta i Melmelada de Gerds |
7,90 | |
EXTRES |
|
Servei de Pa Blanc |
1,50 | |
|
Servei de Pa de Cereals |
1,50 | |
|
Servei de Pa sense Gluten |
1,50 | |
INFANTIL |
|
MENU INFANTIL |
20,00 | |
PRIMERS |
|
Macarrons a la Bolonyesa |
|
|
|
Canalons de Carn Gratinats |
|
|
|
Arròs a la Cubana |
|
|
|
Mini Piccolinis de Pernil Dolç i Formatge |
|
|
SEGONS |
|
Hamburguesa amb Patates |
|
|
|
Lluç a la Romana |
|
|
|
Pit de Pollastre Arrebossat amb Patates |
|
|
|
Mandonguilles amb Salsa de Tomàquet |
|
|
POSTRES |
|
Crema Catalana |
|
|
|
Fruita Natural |
|
|
|
Pastís de Xocolata |
|
|
|
MENÚ DIARI |
|
Menú diari per emportar del 23 d´Abril |
20,00 | |
PRIMERS |
|
Bouquet de Papaia amb Formatge Feta i Vinagreta de Mango |
|
|
|
Crema de Meló amb les seves Perles i Cruixent de Pernil Ibèric |
|
|
|
Croquetes Casolanes de Cecina amb Maionesa de Mostassa |
|
|
|
Tagliatelle amb Cloïsses al Pesto (+3 €) |
|
|
|
Carpaccio de Vedella amb Encenalls de Foie (+3 €) |
|
|
SEGONS |
|
Arròs de Butifarra del Perol amb Bolets de Temporada |
|
|
|
Suprema d´Orada amb Alls Tendres i Patata Fornera |
|
|
|
Secret Ibèric amb reducció de Mel i Romaní amb Xips de Iuca |
|
|
|
Fideuà de Llamàntol (+7 €) |
|
|
|
Entrecot a la Brasa amb Patates Fregides i Pebrots del “Piquillo” (+7 €) |
|
|
|
Turbot Melat amb Crema de Poma (+7 €) |
|
|
POSTRES |
|
Assortiment de Fruita de Temporada |
|
|
|
Crema Catalana de la Masia amb Carquinyolis |
|
|
|
Pastís Especial de Sant Jordi (+1,5 €) |
|
|
|
MENÚ FAMILIAR |
Menú Cap de Setmana per Emportar del 20 i 21 d´ Abril
(Mínim per a 2 persones) |
32,00 | |
PRIMER PICA PICA |
Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet
Amanida de Poma Caramel·litzada amb Formatge i Vinagreta de Fruits Secs
Brioix d’Escalivada amb Gamba i Maionesa de Pesto
Mini Caneló de Pollastre amb Foie y Beixamel de Tòfona
|
|
|
SEGONS A ESCOLLIR |
|
Fideuà de Delícies Ibèriques amb Bolets i Alls Tendres (mínim 2 pax.) |
|
|
|
Fideuà de Marisc (mínim 2 pax.) |
|
|
|
Pollastre a la Catalana amb Ceba Perla |
|
|
|
Tataki de Salmó amb Guacamole i Salsa de Soia |
|
|
|
Fideuà de Llagosta (mínim 2 pax.) (+7,00€) |
|
|
|
Costelles i Mitjanes de Cabrit a la Brasa sobre Graten de Patata i Salsa de Mostassa amb Romaní (+7,00€) |
|
|
|
Bacallà a la Menier amb Carxofes i Tomàquet Concasse (+7,00€) |
|
|
POSTRES A ESCOLLIR |
|
Assortiment de fruita de temporada |
|
|
|
Gelat de Xocolata |
|
|
|
Pastís del Dia |
|
|
|
Strudel de Pinya amb Xarop de Toffee i Gelat de Coco (+1,50€) |
|
|
|
MENÚ ARRÒS |
|
Menú arròs per emportar |
27,00 | |
PRIMERS |
Amanida amb Tomàquet i Perles de Mozzarella
Pernil Ibèric amb Pa de Coca amb Tomàquet
Xarrup de Guacamole amb Natxos
Croquetes Casolanes de Can Ametller |
|
|
SEGONS |
|
Arròs de Marisc (Gambes, Sèpia i Cloïsses) |
|
|
|
Arròs de Muntanya (Bolets i Costella) |
|
|
|
Arròs de Verdures ECO Km0 |
|
|
POSTRES |
|
Coulant amb Maduixes |
|
|
|
Pastís del Dia |
|
|
|
Assortiment de Fruita |
|
|
|
BEGUDA |
|
Aigua |
3,00 | |
|
Coca Cola |
3,00 | |
|
Coca Cola 0 |
3,00 | |
|
Fanta Taronja |
3,00 | |
|
Fanta Llimona |
3,00 | |
|
Tònica |
3,00 | |
|
Cervesa 20ml |
3,00 | |
|
Cervesa 0,0 20ml |
3,00 | |
|
BLANC AFRUITAT |
|
Jose Pariente Verdejo D.O. Rueda |
15,50 | |
|
Abadal Picapoll D.O Pla Del Bages |
15,20 | |
|
Gran Viña Sol D.O. Penedès |
18,90 | |
|
|
0,00 | |
BLANC LLEUGER |
|
Ramon do Casar D.O. Ribeiro |
14,70 | |
|
Alta Alella D.O. Alella |
13,20 | |
|
Somiatruites D.O. Penedès |
14,20 | |
|
|
0,00 | |
ROSAT LLEUGER |
|
Mustillant de Gramona D.O. Penedès (Vi d'Agulla) |
13,50 | |
|
Sumarroca Nostrat D.O. Penedès |
11,00 | |
|
Samerola D.O. Terra Alta |
11,50 | |
ROSAT MADUR |
|
Torres de Casta D.O. Penedès |
11,00 | |
|
Torres de Casta 37,5cl. D.O. Penedès |
8,00 | |
|
|
0,00 | |
NEGRE AFRUITAT |
|
Prado del Rey Cr. D.O. Ribera del Duero |
19,95 | |
|
Petites Estones D.O. Montsant |
17,50 | |
|
Celistia Terra D.O Costers del Segre |
15,50 | |
NEGRE MADUR |
|
Luis Cañas Cr. D.O. Rioja |
17,50 | |
|
Abadal 5 Merlot D.O. Pla del Bages |
22,00 | |
|
Jean Lenon 3055 D.O. Penedès |
19,50 | |
NEGRE POTENT |
|
Ramón Bilbao Cr. D.O. Rioja |
18,95 | |
|
Marqués de Riscal Cr. D.O. Rioja |
24,50 | |
|
Les Terrasses D.O. Priorat |
40,30 | |
CAVA |
|
Parxet Brut Reserva |
18,50 | |
|
Sumarroca Brut Reserva |
16,50 | |
|
Juve & Camps Essential |
19,50 | |
