ENTRANTS

Amanida de Poma Caramel·litzada amb Encenalls de Foie i Reducció de Vinagre Balsàmic

Crema de Meló amb Cruixent de Pernil

Saltejat de Favetes amb Calamarsons i Botifarra del Perol

Remenat d’Espinacs amb Bacallà i Oli de Trufa (supl. 2.50 €)

 

 

SEGONS

Arròs Melós d’Ànec amb Bolets de Temporada

Suprema de Bonítol del Nord a la Biscaïna

Xai a la Brasa amb Patata Palla i Pebrots del Padrón

Lingot de Garrí Confitat a Baixa Temperatura sobre Espàrrecs i Salsa Teriyaki (supl. 4,50€)

 

POSTRES

Pastisseria de la Casa

Gelats o Fruita Variada

 

 

CELLER

Bodega de la Casa      

                                             

PVP 21,45€ Iva Inclòs