MENÚ EXECUTIU

ENTRANTS

Amanida de Síndria i Gambes amb Vinagreta de Mel i Pinyons

Tàrtar d’Albergínia amb Formatge de Cabra Caramel·litzat i Buquet d’Escarola

Coca de Recapte amb Bolets i Ou Poche

Favetes en Ceba amb Pop (Supl. 2,50€)

 

SEGONS

Arròs de Bacallà i Verdures

Cua de Brau Estofat en el seu Suc amb Cebes Perla

Suprema de Salmó amb Wok de Verdures al Pil Pil d’Alfàbrega

Entrecot a la Brasa amb Patata Cremosa i Piquillos (supl. 4€)

 

POSTRES

Pastisseria de la Casa

Gelats o Fruita Variada

Copeta de Maduixes amb Mató i Mel (supl. 2€)

 

CELLER

Bodega de la Casa

PVP 19,50+10% IVA