MENÚ EXECUTIU

ENTRANTS

Amanida de Salmó Fumat sobre Carpaccio de Pinya

Crema de Meló amb Cruixent de Pernil

Saltejat de Calamarsons amb Espàrrecs

Cruixent de Brandada de Bacallà amb Melmelada de Tomàquet (Supl. 2,50€)

 

SEGONS

Arròs amb Cloïsses i Sèpia

Tataki de Vedella amb Salsa de Tòfona

Suprema de Lluç amb Escalivada i Olives de Kalamata

Orada a la Donosti amb Patata Fornera (supl. 4€)

 

POSTRES

Pastisseria de la Casa

Gelats o Fruita Variada

Copeta de Crema Catalana amb Toffee de Canyella(supl. 2€)

 

CELLER

Bodega de la Casa

PVP 21,45€ Iva Inclòs