Menú de Sant Jordi

Menú especial de Sant Jordi

PICA PICA

Jamón Ibérico con su Pan de Coca
Virutas de Foie Fresco con Mermelada de Pétalos de Rosa
Salteado de Guisantes a la Catalana
Parmentier de Patata con Pulpo y Pimentón Picante

SEGUNDO a escoger

Magret de Pato a la Brasa sobre Tartar de Pimiento Amarillo Ahumado y Salsa de Fresas
Rodaballo al Horno con Gratén de Espárragos y Espinacas
Arroz de Corazón de Alcachofas Confitadas con Romesco y Butifarra de Perol

POSTRES

Rosa de Sant Jordi de Crema de Azahar
Canelón de Piña Relleno de Crema Catalana y Coulis de Frutos Rojos

 

PVP 32€ IVA incluido