Primero pica pica Jamón Ibérico con Pan de Coca y Tomate Ensalada de Queso de Cabra Caramelizado con Manzana y Vinagreta de Miel y Frutos Secos Croquetas de Rabo de Toro con Mayonesa de Mostaza Salteado de Guisantes, Pulpo y Salchichón Segundos para escoger Arroz o Fideuá de Pato y Setas Lingote de Cordero con su Salsa y Wok de Verduras Suprema de Merluza Melada sobre Crema de Manzana Lomo de Bacalao a la Plancha sobre Crujiente de Pies de Cerdo y Mermelada de Higos (+4€) Postres para escoger Surtido de Fruta de Temporada Pastel Sacher Carpaccio de Piña y Helado de Coco Helado de Pistacho con Virutas de Chocolate (Opción solo restaurante)
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