MENÚ EJECUTIVO

ENTRANTES

Ensalada de Manzana Caramelizada y Virutas de Foie

Trinchado de Coliflor con Sobrasada y Jamón

Espárragos Verdes con Queso de Cabra y Mermelada de Higos

 

SEGONS

Arroz de Gambas y Sepia

Calamarcitos a la Plancha con Romesco y Buqué de Mezclum

Medallones de Ternera con Salsa Idiázabal

Entrecot a la Brasa con Patata Cremosa y Pimientos del Padrón (Suplemento 4€)

 

POSTRES

Pastelería de la Casa

Helados

Fruta Variada

 

CELLER

Bodega de la Casa

PVP 19,50+10% IVA