MENÚ EJECUTIVO

ENTRANTES

Ensalada de Salmón Ahumado sobre Carpaccio de Piña

Crema de Melón con Crujiente de Jamón

Salteado de Calamarcitos con Espárragos

Crujiente de Brandada de Bacalao con Mermelada de Tomate (Supl. 2,50€)

 

SEGUNDOS

Arroz con Almejas y Sepia

Tataki de Ternera con Salsa de Trufa

Suprema de Merluza con Escalibada y Olivas de Kalamata

Dorada a la Donosti con Patata Panadera (supl. 4€)

 

POSTRES

Pastelería de la Casa

Helados o Fruta Variada

Copita de Crema Catalana con Toffee de Canela (supl. 2€)

 

CELLER

Bodega de la Casa

PVP 21,45€ Iva Inclòs