Menú Ejecutivo 6 de Octubre

ENTRANTESEnsalada de Higos con Queso Feta y Vinagreta de MielCrema de Melón con Crujiente de JamónSalteado de Setas Trufadas y ButifarraCroquetas de Bacalao con Romesco (Supl. 2€)SEGUNDOSArroz o Fideuá de Verduras y AlmejasSecreto Ibérico a la Brasa con Salsa de...

Menú Ejecutivo 2 de Octubre

ENTRANTESEnsalada de Marisco con Mango y Vinagreta de CítricosFlor de Melón con Jamón IbéricoCremoso de Patata Trufada con HuevoLangostinos en Tempura con Miel Picante (Supl. 2€)SEGUNDOSArroz o Fideuá de Verduras y AlmejasRedondo de Ternera con Cebolla y PatataSuprema...

Menú Ejecutivo 1 de Octubre

ENTRANTES Ensalada de Embutidos y Melón con Vinagreta de Frutos Secos Chips de Berenjena Rebozadas con Miel de Caña Picante Espárragos Verdes con Queso e Higos Carpaccio de Ternera con Mostaza y Virutas de Foie (Supl. 2,5€)   SEGUNDOS Arroz o Fideuá de Gambas y...

Menú Ejecutivo 30 de Septiembre

ENTRANTESEnsalada de Salmón Ahumado de Aguacate y Vinagreta de AlbahacaCremoso de Patata Trufada con HuevoSalteado de Guisantes, Pulpo y SalchichónVirutas de Foie con Mermelada de Pétalos de Rosa (Supl. 2,5€)SEGUNDOSArroz o Fideuá de Sepia y AlmejasLingote de Ternera...

Menú Executiu 29 de Setembre

ENTRANTS  Amanida de Formatge Caramel·litzat amb Figues Canelons de la Casa Gratinats amb Pernil Ibèric “Salmorejo” Cordovès amb la seva Guarnició Croquetes de Bacallà amb Romesco (Supl. 1,5€)   SEGONS Arròs o Fideuà d’Ànec i Bolets Escalopins de Vedella amb...