Menú Ejecutivo 11 de marzo

ENTRANTES Ensalada de Alcachofas Confitadas con Virutas de Jamón y Vinagreta de Albahaca Carpaccio de Tomate con Anchoas y Bouquet de Mezclum Salteado de Habitas con Pulpo y Tomate Seco Langostinos en Tempura con Miel Picante (Supl 2€) SEGUNDOS Arroz de Butifarra con...

Menú Ejecutivo 17 de enero

ENTRANTS Ensalada de Foie Mi-Cuit de Fresas y Vinagreta de Frutos Secos Salteado de Guisantes con Gambas y Butifarra Cremoso de Patata con Huevo Poche y Aceite de Trufa Canelón de Marisco sobre su Salsa y Queso Parmesano (Supl. 2€)   SEGUNDOS Arroz de Alcachofas...

Menú Ejecutivo 15 de Enero

ENTRANTES Ensalada de Habitas con Virutas de Jamón y Vinagreta de Albahaca Crema de Alcachofas con Crujiente de Queso Trinxat de la Cerdanya con Papada Ibérica Langostinos en Tempura a la Miel Picante (Supl. 2€)   SEGUNDOS Arroz de Gambas con Sepia Marmitako de...