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Masia Can Ametller Restaurant - Sant Cugat del Vallès

T. 93 674 91 51
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Menú Ejecutivo 19.09.17

MENÚ EJECUTIVO 19 DE SEPTIEMBRE ENTRANTES Ensalada de Pulpo con Patata Confitada y Vinagreta de Pimentón Carpaccio de Bacalao con Tomate Trufado y Rúcula Salteado de Habitas a la Catalana con Menta Calamarcitos a la Andaluza (Supl. 2,50€)   SEGONS Arroz de Montaña Confit de Pato con Salsa de Higos y Calabaza   Suprema de Merluza a la Plancha con...

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Menú Familiar 16 y 17 de Septiembre

Menú Familiar de Fin de Semana 16 y 17 de septiembre del 2017   PICA PICA Jamón con pan de cristal con tomate Ensalada de piña con salmón ahumado y vinagreta de cítricos Brandada de bacalao gratinada con puerros y leche de almendras Habitas a la catalana al perfume de menta   Segundos a elegir Arroz de gambas y almejas Lomo de bacalao a la llauna...

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Menú Ejecutivo 15.09.17

MENÚ EJECUTIVO 15 DE SEPTIEMBRE ENTRANTES Ensalada de Higos con Tejas de Parmesano Endivia Blanca con Tomate y Boquerones Canalones de la Casa Gratinados con Ceps y Romero Guisantes Salteados con Pulpo al Estilo Gallego (Supl. 2,50€)   SEGONS Arroz de Gambas y Sipia Escalopines de Ternera sobre Coca de Verduras y Setas Calamarcitos a la Plancha con...

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Menú Ejecutivo 14.09.17

MENÚ EJECUTIVO 14 DE SEPTIEMBRE ENTRANTES Ensalada de Boquerones con Tomate y Cebolla Tierna Canalón de Salmón con Aguacate, Gambas y Buquet de Brotes Coca de Verdurtitas, Setas y Crema de Parmesaco   SEGUNDOS Arroz de Gambas y Mejillones Tataki de Ternera con Salsa de Soja y Miel Bacalao con “Cap i Pota” Magret de Pato al Foie con Compota de Calabaza...

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Menú Ejecutivo 13.09.17

MENÚ EXECUTIU 13 DE SETEMBRE ENTRANTES Ensalada de Escalibada con Anchoas y Olivada Crema de Melón con Crujiente de Jamón Taten de Tomate con su Mermelada y Salmón Ahumado Tartar de Bacalao con Vinagreta de Jerez (Supl. 2,50€)   SEGONS Arroz de Montaña Suprema de Bonito sobre Sanfaina Solomillo Ibérico con Salsa de Uva y Verduras Tronco de Merluza con...

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MASIA CAN AMETLLER Restaurant. Camí Can Ametller, s/n 08195 Sant Cugat del Vallès | Bcn Tel: 93 674 91 51 |
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