Menú Executiu 16.02.18

ENTRANTS Amanida de Formatge Feta amb Alvocat i Vinagreta de Nous Ensalada de Queso Feta con Aguacate y Vinagreta de Nueces Coca de Recapte amb Brandada de Bacallà i Espinacs Coca de Recapte con Brandada de Bacalao y Espinacas Crema de Carxofes amb Calçots Crema de...

Menú Executiu 09.02.18

ENTRANTS Amanida de Tonyina, Espàrrecs Blancs i Tomàquet Graellada de Verdures amb Romesco Saltejat de Cigrons amb Pop i Bolets Croquetes de Brandada de Bacallà  (Supl 2,50€)   SEGONS Arròs de Gambes i Sèpia Calamarsons a la Planxa amb Patata Morter i Melmelada de...

Semana Gastronómica del Bacalao

JORNADAS GASTRONOMICAS DEL BACALAO Del 24 al 30 de Abril “Esqueixada” de Bacalao Ensalada de Bacalao con Escarola y Frutas de Temporada Carpaccio de Bacalao sobre Tomate Trufado Croquetas de Bacalao con Romesco Revoltillo de Bacalao con Ajos Tiernos Arroz...