Menú Diari del 30 de Novembre al 4 de desembre

by | 29 Nov, 2020 | Executive Menu

ENTRANTS Amanida d’Espinacs amb Carbassa Confitada, Magrana i Gambes Crema de Carxofes amb Formatge Arrebossat Trinxat de la Cerdanya amb Botifarra Negra Cabdells a la Planxa amb Salmó Fumat i Vinagreta d’Avellana Croquetes de Bacallà amb Romesco (+2€)   SEGONS ...

MENÚ DIARI DEL 27 AL 30 D’OCTUBRE

by | 26 Oct, 2020 | Executive Menu

  ENTRANTS Amanida de Salmó Fumat i Alvocat amb Vinagreta d’Alfàbrega Crema de Bolets amb Núvols de Parmesà Espàrrecs Verds a la Planxa amb Foie i Compota de Figues Croquetes de Cua de Bou Llagostins en Tempura amb Mel Picant (+2€)   SEGONS Arròs o Fideuà de...

Menú Executiu 8 d’octubre de 2020

by | 8 Oct, 2020 | Executive Menu

ENTRANTS Amanida de Bacallà amb Taronja i Olivada Negra Remenat de Ceps amb Encenalls de Pernil Espàrrecs Verds amb Formatge Gratinat i Figues Encenalls de Foie amb les seves Torradetes (Supl. 2,50€) SEGONS Arròs o Fideuà Negre amb Sèpia i Cloïsses Broqueta de Vedella...

Menú Executiu 07.10.20

by | 7 Oct, 2020 | Executive Menu

MENÚ EXECUTIU 7 D’OCTUBRE ENTRANTS Amanida de Poma amb Encenalls de Foie i Vinagreta de Mel i Fruits Secs Carpaccio de Tomàquet amb Anxoves i Vinagreta d’Alfàbrega Canalons de la Casa Gratinats amb Encenalls de Pernil Llagostins en Tempura a la Mel Picant (Supl. 2€)...