Menú Executiu 05 de desembre

ENTRANTS Amanida de Salmó Fumat amb Alvocat i Vinagreta d’Alfàbrega Carpaccio de Tomàquet amb Anxoves i Buquet de Verds Sopa de Ceba Gratinada amb el seu Ou Llagostins en Tempura a la Mel Picant de Canya (Supl. 2€)   SEGONS Arròs de Verdures i Cloïsses Suprema de...

Menú Executiu 26 de novembre

ENTRANTS Amanida d’Alvocat amb Salmó Fumat i Fruits Secs Carpaccio de Tomàquet amb Seitons i Ceba Vermella en Vinagre Guisat de Mongetes del Ganxet amb Papada Ibérica i Cloïsses Cruixent de Brandada de Bacallà amb Melmelada de Caqui (Supl. 2€)   SEGONS Arròs...

MENÚ EXECUTIU 21 de NOVEMBRE

ENTRANTS Amanida d’Alvocat amb Gambes i Vinagreta de Cítrics Timbal d’Escalivada amb Anxoves Sopa de Ceba Gratinada Cruixent de Brandada de Bacallà (Supl. 2€)   SEGONS Arròs de Bacallà amb Romesco Suprema de Salmó amb Hummus, Wakame i Salsa de Soia Escalopes de...

Menú Executiu 21 de novembre

ENTRANTS Amanida d’Alvocat amb Gambes i Vinagreta de Cítrics Timbal d’Escalivada amb Anxoves Sopa de Ceba Gratinada Cruixent de Brandada de Bacallà   SEGONS Arròs de Bacallà amb Romesco Suprema de Salmó amb Hummus, Wakame i Salsa de Soia Escalopes de Vedella amb...

Menú Executiu 20 de novembre

ENTRANTS Amanida de Quinoa amb Tonyina sobre Carpaccio de Tomàquet Crema de Marisc amb la seva Guarnició Xampinyons Farcits de Carn i Gratinat Llagostins en Tempura amb Mel Picant (Supl. 2€)   SEGONS Arròs de Sèpia con Cloïsses i Espàrrecs Calamarcets a la Planxa...