Menú Executiu 12 de desembre

ENTRANTS Amanida de Pinya amb Encenalls de Pernil i Vinagreta de Mel Carpaccio de Tomàquet amb Anxoves i Olivada Crema d’Espàrrecs amb Parmesà Cargols a la Llauna (Supl. 2€)   SEGONS Arròs de Marisc Calamarsons a la Planxa sobre Wok de Verdures Ventall Ibèric a...

Menú Executiu 05 de desembre

ENTRANTS Amanida de Salmó Fumat amb Alvocat i Vinagreta d’Alfàbrega Carpaccio de Tomàquet amb Anxoves i Buquet de Verds Sopa de Ceba Gratinada amb el seu Ou Llagostins en Tempura a la Mel Picant de Canya (Supl. 2€)   SEGONS Arròs de Verdures i Cloïsses Suprema de...

Menú Executiu 26 de novembre

ENTRANTS Amanida d’Alvocat amb Salmó Fumat i Fruits Secs Carpaccio de Tomàquet amb Seitons i Ceba Vermella en Vinagre Guisat de Mongetes del Ganxet amb Papada Ibérica i Cloïsses Cruixent de Brandada de Bacallà amb Melmelada de Caqui (Supl. 2€)   SEGONS Arròs...

MENÚ EXECUTIU 21 de NOVEMBRE

ENTRANTS Amanida d’Alvocat amb Gambes i Vinagreta de Cítrics Timbal d’Escalivada amb Anxoves Sopa de Ceba Gratinada Cruixent de Brandada de Bacallà (Supl. 2€)   SEGONS Arròs de Bacallà amb Romesco Suprema de Salmó amb Hummus, Wakame i Salsa de Soia Escalopes de...

Menú Executiu 21 de novembre

ENTRANTS Amanida d’Alvocat amb Gambes i Vinagreta de Cítrics Timbal d’Escalivada amb Anxoves Sopa de Ceba Gratinada Cruixent de Brandada de Bacallà   SEGONS Arròs de Bacallà amb Romesco Suprema de Salmó amb Hummus, Wakame i Salsa de Soia Escalopes de Vedella amb...