Menú Executiu 22 de maig

ENTRANTS Amanida d’Espinacs, Salmó Fumat i Meló amb Vinagreta de Tomàquet Saltejat de Favetes amb Botifarra, Calçots i Tomàquets Secs Crema de Marisc al Safrà amb Cruixent d’Alfàbrega Carpaccio de Vedella amb Encenalls de Parmesà i Vinagreta de Mostassa (Supl. 3€)  ...

Menú Executiu 17 de maig

ENTRANTS Amanida de Fruits del Mar Escabetxats a la Taronja “Ajoblanco” amb Meló i Encenalls de Pernil Ibèric Taten de Tomàquet amb Fornatge de Cabra Gratinat Raviolis de Ceps amb Oli de Tòfona (Supl. 2,50€)   SEGONS Arròs de Muntanya Lluç amb Espinacs a la Crema i...

Menú Executiu 16 de maig

ENTRANTS Amanida de Poma Caramel·litzada  amb Encenalls de Foie i Reducció de Balsàmic Tartar de Salmó amb Cogombre i Alfàbrega Canalons de la Masia Gratinats amb Pernil Ibèric Llagostins en Tempura a la Mel Picant (Supl. 3€)   SEGONS Arròs amb Bolets i Pollastre al...