Menú Executiu 09 de Juliol

ENTRANTS Amanida de Salmó Fumat amb Alvocat Sopa de Meló amb les seves Perles i Cruixent de Pernil Canelons de Carn amb Formatge Gratinat Croquetes de Bacallà amb Romesco (Supl 1,5€)   SEGONS Arròs o  Fideuà de Bolets amb Botifarra de Perol Confit d’Ànec amb Pera...

Menú Executiu 08 de Juliol

ENTRANTS Amanida d’Anxoves amb Tomàquet i Vinagreta d’Alfàbrega Quiche de Verdures amb Formatge i Encenalls de Pernil Crocant de Brandada de Bacallà i Verdures Carpaccio de Vedella amb Salsa de Mostassa i Teules de Parmesà (Supl 2,5€)   SEGONS Arròs o  Fideuà de...

Menú Executiu 07 de Juliol

ENTRANTS Amanida de Síndria amb Gambes i Vinagreta d’Alfàbrega Salmorejo Cordovès amb la seva Guarnició Mar i Muntanya de Pèsols i Pop Llagostins en Tempura amb Mel Picant (Supl 1,5€)   SEGONS Arròs o  Fideuà de Verdures i Papada Ibèrica Cruixent de Xai amb Salsa...

Menú Executiu 02 de Juliol

ENTRANTS Amanida de Bacallà amb Cítrics i la seva Vinagreta Crema de Meló amb Cruixent de Pernil Canelons de la Casa Gratinats amb Encenalls de Formatge Encenalls de Foie amb Melmelada de Pètals de Rosa (Supl 2€)   SEGONS Arròs o  Fideuà d’Ànec amb Bolets Suprema...

Menú Executiu 01 de Juliol

ENTRANTS Amanida de Marisc i Pinya amb Vinagreta de Cítrics Tàrtar d’Albergínia amb Formatge Gratinat Pebrots del Piquillo Farcits de Carn i Salsa de Foie Croquetes de Bacallà con Romesco (Supl 1,5€)   SEGONS Arròs o  Fideuà de Bacallà i Espàrrecs Suprema d’Orada...

Menú Executiu 30 de Juny

ENTRANTS Amanida de Salmó Fumat amb Alvocat i Vinagreta d’Alfàbrega Flor de Meló amb Encenalls de Pernil Saltejat de Faves a la Catalana amb Menta Llagostins en Tempura amb Mel Picant (Supl 2€)   SEGONS Arròs o  Fideuà de Verdures i Cloïsses Secret Ibèric a la...