Menú Executiu 18 Octubre

ENTRANTS  Amanida de Pinya, Pollastre a Baixa Temperatura i Vinagreta de Cítrics Carpaccio de Tomàquet Montse Rosa amb Seitons en Vinagre i Ceba Tendre Coca d’Escalivada amb Anxoves i Oli d’Olives Negres Raviolis de Bolets amb Gambes i Salsa de Foie (supl. 2,50 €)...

Menú Executiu 11 d’octubre

ENTRANTS Amanida d´Alvocat amb Gambes i Musclos Mil Fulls de Tomàquet amb Llamàntol, Ceba tendre i Bouquet d´Escarola Bou de Mar farcit de Marisc gratinat Sopa de Ceba amb Ou Poché i Formatge  (supl. 2,50 €)   SEGONS Arròs de Carbassa amb Bacallà Suprema d´Orada sobre...

Menú Executiu 10 d’octubre

ENTRANTS Amanida Tèbia de Bolets amb Encenalls de Pernil i Vinagreta d’Alfàbrega Carpaccio de Bacallà amb Salsa de Tomàquet Trufat i Fulles de Ruca Crema de Carbassó amb Encenalls de Parmesà i Crostons de Pa Timbal d’Escalivada amb Pop a l’Estil Gallec Gratinat amb...

Menú Executiu 9 d’octubre

ENTRANTS Amanida amb Formatge d’Alfàbrega, Poma i Vinagreta de Codony Milfulles de Patata amb Salmó Fumat i Vinagreta d’Alvocat Crema de Ceps amb Encenalls de Pernil Calamars a la Andalusa amb Pebrots del Padrón  (supl. 2,50 €)   SEGONS Arròs de Conill i Bolets...